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餐饮空间动线logo设计都包含哪些内容?

阅读数:417 | 时间: 2021-11-05 | 来源: 908设计
  • 简介
    概要

  • 餐饮设计其实是一个非常宽泛的概念,我们通常接手一个项目,从餐饮品牌命名、餐饮品牌全案策划、logo设计、VI 设计到店面空间设计等都可以归纳到餐饮设计范畴中。


餐饮设计其实是一个非常宽泛的概念,我们通常接手一个项目,从餐饮品牌命名、餐饮品牌全案策划、logo设计、VI 设计到店面空间设计等都可以归纳到餐饮设计范畴中。

而作为室内设计师,我们主要参与餐厅空间设计,但是反观我们的前期工作,在概念设计阶段,深化品牌,提炼设计元素,对文化的诠释和设计的解读却是最重要的。



餐饮空间动线设计 

餐饮空间动线:

动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系,直接影响餐厅运营的一系列流程,和职员工作衔接是否妥当,在很大程度的影响着消费者在就餐时的情绪。

而人的行为规律是一个餐饮空间中动线如何设计的主要依据,合理的动线设计可以给人们起到导向和提示

作用,让人们明确行动的方向,在餐饮设计中设计师注意需要注意这3 条动线的设计:

服务人员动线:

服务人员的主要工作为迎宾、递菜单、报菜名、上菜、结账等服务环。为了使工作效率最大化,餐厅服务

区的动线也应该采取直线设计,且尽量避免曲折前进,还要避开顾客的动线及进出路线,在同一通道上的

动线不宜过多过密,避免与顾客发生碰撞。



消费者动线:

消费者在餐饮空间中最重要的活动是“消费行为”和“体验服务”过程。顾客进入餐厅后的行进方向应设计成直线前进的方式,以让顾客可以直接顺畅地走到座位上,行进路线过于曲折,可能会让消费者感觉混乱和其他的不良情绪,如果路过他人就餐区则会影响其他消费者的食欲和情绪。

所以通道时刻保持通畅,简单易懂,而服务路线不宜过长,尽可能避免穿越其他用餐区。

在餐饮空间动线logo设计都要遵勖以上的原则,缺一不可,如果您有任何餐饮空间设计需求,欢迎与我们取得联系,我们随时恭候您的光临。


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